热锅倒入油，油微热倒入姜末，葱花，泰椒圈翻炒，加入蚝油、老抽、海鲜酱油继续翻炒10秒，加入水（预计能没过土豆豆腐就可以）。

水开后倒入土豆和豆腐小火炖，炖熟后大火收汁，关火闷一会让豆腐土豆完全吸收汤汁，成了！！样子不怎么漂亮，但是超级美味！！！